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        學鹵菜技術(shù)培訓

        單價: 面議
        發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
        所在地: 全國
        有效期至: 長期有效
        發(fā)布時間: 2023-12-15 09:36
        最后更新: 2023-12-15 09:36
        瀏覽次數(shù): 67
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        詳細說明

        鹵菜教學流程:



        1、鹵制品的市場選料采購技巧

        2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧

        3、鹵水制作秘方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法

        4、鹵水顏色的處理(炒糖色等)

        5、各種材料鹵制的技巧

        6、鹵水的保存、增香等后期處理

        7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)

        8、后期輔導,開店疑難問題解決



        培訓課程安排



        理論學習:



        1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

        2技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,的變換、配比等。

        3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富.


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