果酒微生物檢測

果酒檢測范圍（部分）：

自制果酒、配制果酒、發酵果酒，蘋果酒，葡萄果酒，枸杞果酒，菠蘿果酒，五味子果酒，生物果酒，桑椹果酒，藍莓果酒，芒果酒，火龍果酒，無花果酒，獼猴桃果酒，青梅果酒，櫻桃果酒，刺梨果酒、梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、油桃酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、榴蓮酒、酪梨酒、葡萄柚酒、奇異果酒、柳橙酒、桔子酒、金桔酒、金棗酒、石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒等。

果酒檢測項目（部分）：

成分檢測、感官檢測、雜質檢測、酒精度檢測、總酸檢測、總糖檢測、干浸出物檢測、水分檢測、pH值檢測、微生物檢測、濁度檢測、糖精鈉檢測、菌落總數檢測、大腸菌群檢測、農藥殘留檢測、重金屬檢測、食品添加劑檢測、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、鉛（以Pb計）等。

果酒檢測標準（部分）：

GB 23200.14-2016 果蔬汁和果酒中512種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-質譜法

GB 23200.7-2016 蜂蜜、果汁和果酒中497種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法

GB/T 23206-2008 果蔬汁、果酒中512種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法

GB/T 20771-2006 蜂蜜、果汁和果酒中420種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜 串聯質譜法

GB/T 19426-2006 蜂蜜 果汁和果酒中 497 種農藥及相關化學品殘留量的測定氣相色譜 質譜法

GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法

GB/T 19426-2003 蜂蜜、果汁和果酒中304種農藥 多殘留測定方法 氣相色譜-質譜和液相色譜-串聯質譜法

GB/T 15038-1994 葡萄酒、果酒通用試驗方法

QB/T 5476-2020 果酒通用技術要求

DB64/T 515-2008 枸杞果酒

DB64/T 1494-2017 葡萄酒、果酒中鉛、銅、鐵的測定 電感耦合等離子體發射光譜法

DIN EN 16852-2017 食品. 核果酒, 水果渣酒和其他含酒精飲料中氨基甲酸乙酯的測定. GC-MS法; 德文版本EN 16852-2017

NY/T 1508-2017 綠色食品 果酒

GOST R 58013-2017 果酒飲料. 通用規范