古井鎮(zhèn) 裸瓶酒廠家 大量
2.一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。
該方法可因地制宜，利用現(xiàn)有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進(jìn)程加快。
其方法簡單、易行，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金，經(jīng)濟(jì)效益便十分可觀。
用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。
第五、冬季宜多存儲白酒，時間越長酒質(zhì)越好，也更利于來年銷售。
一般來說儲酒以陶壇為佳。
陶壇容器透氣性好，氧化、酯化、反應(yīng)快。
壇體含有眾多微量元素能促進(jìn)酒分子結(jié)合作用，可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，同時自動生成原生態(tài)氧，促進(jìn)酒體中有益物質(zhì)的氧化和催陳。
若日常所見的瓶裝白酒要長時間存放，可用蠟封法或保鮮膜、生膠帶將瓶口密封，進(jìn)行長期保存，但需要注意保持瓶身包裝的完整性。
保證白酒存放的地方不會被經(jīng)常移動或者搖晃。
頻繁震動會使酒體分子運(yùn)動活躍、加劇，不利于自然老熟。
如果酒窖位于靠近鐵軌或者喧囂的公路附近，一定要把酒放置在離開地面或者離墻遠(yuǎn)的地方，把震動頻率降到。
同時，在家中應(yīng)使藏酒避開洗衣機(jī)和冰箱、空調(diào)等電器。
白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。
53度以上的白酒適宜長期儲存。
傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲存。
醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。
以上就是白酒儲存時應(yīng)該存放的地方了，各位酒友你學(xué)會了嗎？好了今天的話題到這里就告一段落了，更多酒水信息盡在本網(wǎng)，記得隨時關(guān)注哦！根據(jù)家所在的位置選擇合適的儲存方法
今天，我們就來探討下“藏酒之道”，幫助廣大白酒愛好者解決這些困擾。
哪些白酒適合長時間儲存？白酒在長期的發(fā)展過程中被賦予了投資屬性，于是有了升值保值的特點。
但，并非所有的酒都適合長時間儲存。
50度以上的白酒適合久存。
高度白酒一般為純糧食釀造，易揮發(fā)物質(zhì)較少，酒體不易變質(zhì)，適宜久存。
50度以下的低度白酒則添加了很多香味成分，隨著時間的流逝，香氣也會逐漸消散；同時，低度酒中含有很多易揮發(fā)物質(zhì)，酒體容易變質(zhì)。
喝酒是一種心情，喝的是歡笑，喝的是憂愁，喝的是感動。
有朋自遠(yuǎn)方來時，略備薄酒，促膝相談，熱情洋溢，逸興逸飛;煩惱時，喝的是愁緒滿腹，以酒解憂;離別辭行，以酒相送，喝的是一種深情綿綿，依依不舍，那么儲存葡萄酒需要注意什么了，家中有哪些地方合適存酒，哪些地方不適合存酒？儲物柜/儲物間」是比較適合存酒的地方，雖然不敢說這里溫度，但好在恒定，并且相對安靜，通常也避震、避光，異味較小，綜合看來是個不錯的選擇。
家中有哪些地方合適存酒，哪些地方不適合存酒？
存放的酒一定要密封好，酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不好，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿。
這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精會發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。
在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。
用于盛酒的容器選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。
白酒的存放也同葡萄酒一樣，需要避免陽光直射，故應(yīng)存儲在陰涼處。
強(qiáng)烈的陽光照射，紫外光線會殺死酒中的活性成分，令其不能繼續(xù)發(fā)酵。
陽光直射產(chǎn)生的高溫，還會破壞酒瓶里面的酒分子，加劇白酒的化學(xué)反應(yīng)，甚至出現(xiàn)變質(zhì)、變味等現(xiàn)象。
怎樣儲存才能讓老酒價值更高？一瓶陳年佳釀的價值如何，首先要看外包裝是否完好，尤其是封膜，封膜完好且氧化程度跟外包裝同步的，就算作同類里面的精品了。
所以收藏好酒的同時更應(yīng)該注重酒品的保存。
酒品的保存條件看起來并不復(fù)雜：陰涼、干燥、密封。
但要真正做到這三點，卻有很多細(xì)節(jié)需要格外注意。
