餐具FCM認證檢測標準介紹，近年來，上要求出口到歐盟及美國的產(chǎn)品必須通過相應(yīng)的測試認證，取得合格的產(chǎn)品測試報告，即食品接觸材料測試，也稱為“食品級測試”。無論是電商平臺還是超市，都要求相關(guān)廚電產(chǎn)品等食品接觸材料要有相關(guān)食品檢測報告。
在一定條件下，食品接觸材料和制品中的物質(zhì)，如重金屬、有害添加劑等，可能會遷移到食品中，危害食品安全。通過我們食品包裝材料檢測服務(wù)，幫助客戶評價和改進食品包裝，使之符合國內(nèi)和國外食品接觸材料相關(guān)安全法規(guī)，確保食品安全。
FCM即Food Contact Material“食品接觸材料”，是指產(chǎn)品在正常使用中與食品直接接觸、間接接觸、可能會接觸的材料。
常見的材料包括各種塑料、金屬合金、陶瓷、玻璃、竹木制品和紙制品等，這些材料與食品在接觸的過程中可能會影響食品的氣味、味道以及顏色，更有可能會釋放出一定量的有毒害的化學(xué)成分，如重金屬、有毒添加劑等這些化學(xué)成分都有可能會遷移到食品中，并且被攝入，危害人類健康。
食物烹飪類：包括電灶、集成環(huán)保灶、微波爐、愛家伴蒸汽爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器(多士爐)、電蒸鍋、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、電咖啡器、電烤柵等。
FCM測試法規(guī)關(guān)鍵要素標簽和聲明：食品接觸材料可能需要標簽或聲明來向消費者和用戶提供信息。這可能包括有關(guān)所用材料、潛在過敏原、回收說明和食品儲存建議的信息。
食品接觸材料測試應(yīng)用于哪些國家？
由于食品接觸材料事關(guān)食品安全，目前主要市場包括歐盟、、美國、日本、韓國等國家和地區(qū)均對食品接觸材料的衛(wèi)生安全性作出了強制性規(guī)定。尤其需要注意的是，不同市場的具體要求差異較大，有些甚至是毫無可比性。食品接觸產(chǎn)品在進入不同市場時需要針對不同市場的具體要求分別評估其合規(guī)性。
食品級FCM檢測哪里可以辦理
