餐具FCM認(rèn)證檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)介紹，近年來(lái)，上要求出口到歐盟及美國(guó)的產(chǎn)品必須通過(guò)相應(yīng)的測(cè)試認(rèn)證，取得合格的產(chǎn)品測(cè)試報(bào)告，即食品接觸材料測(cè)試，也稱為“食品級(jí)測(cè)試”。此外，無(wú)論是電商平臺(tái)還是超市，都要求相關(guān)廚電產(chǎn)品等食品接觸材料要有相關(guān)食品檢測(cè)報(bào)告。
在一定條件下，食品接觸材料和制品中的物質(zhì)，如重金屬、有害添加劑等，可能會(huì)遷移到食品中，危害食品安全。通過(guò)我們食品包裝材料檢測(cè)服務(wù)，幫助客戶評(píng)價(jià)和改進(jìn)食品包裝，使之符合國(guó)內(nèi)和國(guó)外食品接觸材料相關(guān)安全法規(guī)，確保食品安全。
FCM即Food Contact Material“食品接觸材料”，是指產(chǎn)品在正常使用中與食品直接接觸、間接接觸、可能會(huì)接觸的材料。
常見的材料包括各種塑料、金屬合金、陶瓷、玻璃、竹木制品和紙制品等，這些材料與食品在接觸的過(guò)程中可能會(huì)影響食品的氣味、味道以及顏色，更有可能會(huì)釋放出一定量的有毒害的化學(xué)成分，如重金屬、有毒添加劑等這些化學(xué)成分都有可能會(huì)遷移到食品中，并且被攝入，危害人類健康。
食物烹飪類：包括電灶、集成環(huán)保灶、微波爐、愛家伴蒸汽爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器(多士爐)、電蒸鍋、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、電咖啡器、電烤柵等。
FCM測(cè)試法規(guī)關(guān)鍵要素標(biāo)簽和聲明：食品接觸材料可能需要標(biāo)簽或聲明來(lái)向消費(fèi)者和用戶提供信息。這可能包括有關(guān)所用材料、潛在過(guò)敏原、回收說(shuō)明和食品儲(chǔ)存建議的信息。
食品接觸材料測(cè)試應(yīng)用于哪些國(guó)家？
由于食品接觸材料事關(guān)食品安全，因此，目前主要市場(chǎng)包括歐盟、、美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)均對(duì)食品接觸材料的衛(wèi)生安全性作出了強(qiáng)制性規(guī)定。尤其需要注意的是，不同市場(chǎng)的具體要求差異較大，有些甚至是毫無(wú)可比性。因此，食品接觸產(chǎn)品在進(jìn)入不同市場(chǎng)時(shí)需要針對(duì)不同市場(chǎng)的具體要求分別評(píng)估其合規(guī)性。
食品級(jí)FCM檢測(cè)哪里可以辦理
