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| 所在地： | 全國 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時間： | 2023-12-13 18:21 |
| 最后更新： | 2023-12-13 18:21 |
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純糧臺灣金門高粱酒823紀(jì)念酒58度600ml
容量：600毫升
酒度：58%
主要原料：高粱、小麥
保存期限：無限期
產(chǎn)品種類：白酒
類型：清香型
產(chǎn)地：臺灣
單位：箱（12盒）
儲藏方法：干燥、密封
金門島的花崗片麻巖與紅土層的結(jié)合，既牢牢鎖住了淡水，又阻隔了地表水的滲透，保證了水質(zhì)不受污染，同時也保證了高粱酒的甘冽爽口，綿柔清香。其三，精選無公害本地產(chǎn)的旱地高粱，品質(zhì)純糯性，黏性大，表皮厚，富含蛋白質(zhì)，粒肥而熱量高，乃釀酒上佳原料。制曲小麥顆粒飽滿，淀粉含量豐富，二者兼得，塑造了當(dāng)下完美的金門高粱酒。
金門高粱酒的釀造工藝具備很強的獨特性，其酒廠獨創(chuàng)“三高兩低一翻”釀造工藝，其中三高指高溫制曲、高壓蒸糧、高溫摘酒；兩低指低溫拌曲、低溫窖藏；一翻指翻醪發(fā)酵，這種獨特的釀造工藝既滿足了消費者追求多元化產(chǎn)品的需求，也滿足了他們對高品質(zhì)白酒的要求。金門酒廠創(chuàng)始于西元1952年，釀造享譽國際的高粱醇酒，如今已邁入69 週年，為紀(jì)念建廠 69 週年，金門酒廠推出建廠 69 週年紀(jì)念酒，將金門酒廠的璀璨歷史留下醉香醇的回憶，并持續(xù)邁向新的一甲子。
金門高粱酒屬于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點香味物質(zhì)三者構(gòu)成的馥合香氣突出為其香型特點，其酒液晶瑩剔透，清香醇正，柔順凈爽，口、鼻、眼三種感官一致，飲之、有如清香霧氣中大地的芬芳，甘潤爽品，有色、香、味三奇之美。