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| 所在地： | 全國 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時間： | 2023-12-13 16:45 |
| 最后更新： | 2023-12-13 16:45 |
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馬祖八八坑道42度淡麗600ml*6瓶固態(tài)發(fā)酵清香型白酒
容量：600毫升
酒度：42%
主要原料：高粱、小麥
保存期限：無限期
產(chǎn)品種類：白酒
類型：清香型
產(chǎn)地：臺灣馬祖
單位：箱（6盒）
儲藏方法：干燥、密封
八八坑道高粱酒的釀造工藝是“固態(tài)發(fā)酵四次清”。所謂“清蒸”，就是它釀酒的糧食是單獨蒸熟的；“清燒”，是指取酒（燒酒、烤酒）的時候，也就是用發(fā)酵好的酒醅蒸餾出酒時，不再添入新的原料?！肮虘B(tài)發(fā)酵”工藝區(qū)分于濃香酒的“混蒸混燒”（也叫混混燒、萬年糟工藝），混蒸混燒是將原料和發(fā)酵后的酒醅混合，蒸酒和蒸料同時進行。
淡麗高粱酒完美融合「淡」「麗」兩種互補的風(fēng)格：口感清爽醇順，酒體豐滿圓潤。以獨特技法釀造蒸餾，再窖藏于溫濕度得宜的環(huán)境中，經(jīng)典的42度配方原味重現(xiàn)。輕松品嘗醉佳賞味醇度，體驗純真質(zhì)樸境界，宛如燕鷗自在飛翔。有“臺灣地一白酒”美譽的馬祖酒廠八八坑道淡麗高粱酒42度700毫升，2004年正式進入大陸市場，已在大陸20余個省份銷售。包裝原始樸素，更顯高雅時尚。
臺灣之光！馬祖酒廠參加2021年比利時布魯塞爾世杰食品品質(zhì)評鑒大賞，馬祖高粱酒從90國、超過3100件參賽酒品中脫穎而出，元尊高粱酒勇奪特金獎、情義馬祖高粱酒榮獲金獎，雙雙摘金，品質(zhì)再獲世杰級肯定。