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        可發樣品吉業升牌谷氨酸鈉味精調味品142-47-2

        品牌: 吉業升牌
        發貨地: 武漢
        主推產品: 氨基鋰、九水硫化鈉、五氧化二釩、芐基砷酸
        單價: 1.00元/千克
        發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
        所在地: 湖北 武漢
        有效期至: 長期有效
        發布時間: 2023-12-08 11:56
        最后更新: 2023-12-08 11:56
        瀏覽次數: 317
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        詳細說明

        中文名 谷氨酸鈉


        英文名 DL-monosodium glutamate


        別名 味精


        味之素


        麩酸鈉


        谷氨酸鈉


        CAS


        EINECS


        化學式 C5H8NNaO4


        分子量 169.11109


        InChI InChI=1/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1


        穩定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents


        物化性質 白色棱柱形結晶或結晶性粉末,無臭,有特異肉類鮮味。相對密度1.635,熔點195℃,填充比容1.20。易溶于水,5%的水溶液PH為6.7-7.2,


        用途:


        味精用作調味品


        包裝:25公斤/袋


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