單價: | 面議 |
發貨期限: | 自買家付款之日起 天內發貨 |
所在地: | 全國 |
有效期至: | 長期有效 |
發布時間: | 2023-12-07 04:20 |
最后更新: | 2023-12-07 04:20 |
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臭豆腐 其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種極具特色的休閑風味,古老而傳統,一經品味,常令一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區上的差異,長沙和紹興的臭豆腐干相當聞名,但其制作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭,吃起來香,這是臭豆腐的特點。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,還能起到防病保健的作用。
紅星鵬飛學習過程:
師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
學員親自操作,師傅旁邊指導。
學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
理論指導開店經驗及相關注意事項。
實操內容
1、臭豆腐的系統講述;
2、臭豆腐原料的選購;
3、臭豆腐食材的預加工;
4、臭豆腐加工的基本標準;
5、臭豆腐加工的工藝步驟;
6、臭豆腐經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。