單價(jià): | 3616.00元/平方米 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 安徽 阜陽(yáng) |
有效期至: | 長(zhǎng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-05 01:30 |
最后更新: | 2023-12-05 01:30 |
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2023FHC上海環(huán)球食品展
2024年11月12-14日在上海新國(guó)際博覽中心完美收官。
上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽于11月8-9日與FHC上海環(huán)球食品展同期開展,為期兩天,參賽團(tuán)隊(duì)分別來(lái)自中國(guó)、韓國(guó)、澳大利亞及意大利。
此次FHC上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽的每支參賽團(tuán)隊(duì)由4名成員組成,包括3名專業(yè)廚師及1名廚師助理。參賽隊(duì)伍需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成12人份的套餐宴會(huì),包括前菜、主菜及甜品。其中3道為專業(yè)評(píng)審裁判準(zhǔn)備,1道用于現(xiàn)場(chǎng)展示,還有8道為蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓而準(zhǔn)備。這是一場(chǎng)專業(yè)的廚藝競(jìng)技賽事,也是一場(chǎng)色香味美的佳肴盛宴。
讓我們一同親臨賽事頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng),重溫賽事精彩瞬間。
緊張賽程
2023 FHC上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽
從早上7點(diǎn)入場(chǎng)開始,激烈的**角逐便已吹響號(hào)角,參賽團(tuán)隊(duì)如火如荼進(jìn)行賽事籌備。從食材準(zhǔn)備、廚具清點(diǎn),到精心備餐制作盛宴。每位參賽選手全程都全神貫注,百分之百投入激烈的賽事中。臨近中午12:30,每支隊(duì)伍都各自出餐,為蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓奉上自己的專業(yè)作品,讓專業(yè)裁判及嘉賓進(jìn)行專業(yè)品鑒。
獲勝團(tuán)隊(duì)名次依次為
意大利隊(duì)(**)
韓國(guó)隊(duì)、中國(guó)隊(duì)和澳大利亞隊(duì)
本期,請(qǐng)大家隨同小編一同精彩回顧獲勝團(tuán)隊(duì)意大利隊(duì)的**風(fēng)采。
**隊(duì)伍意大利隊(duì)由三位年輕的專業(yè)主廚組成,他們分別是Luigi D’antonio, Luca Bnà和Francesco Locorotondo.
意大利代表由Gianluca Tomasi擔(dān)任團(tuán)隊(duì)經(jīng)理,團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)為Pierluca Ardito.
獲獎(jiǎng)作品
2023 FHC上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽
? **團(tuán)隊(duì)意大利隊(duì)作品鑒賞
正如意大利團(tuán)隊(duì)秉承的參賽理念,永遠(yuǎn)都要記得,作為青年專業(yè)主廚參賽的目的并不僅僅是為了競(jìng)爭(zhēng),**的頭銜固然是每位參賽者的追求,但那并不是唯一宗旨。比起成為第一名更為主要的是,持續(xù)堅(jiān)守專業(yè)精神,并能夠?qū)⑦@一份對(duì)烹飪藝術(shù)的熱忱傳遞給未來(lái)的選手,那么youxiu的烹飪精神就能如同種子一般不斷傳播,無(wú)限流轉(zhuǎn)。