食品接觸材料測試的項目都有哪些

接觸材料范圍：

　　塑料、樹脂、橡膠、硅膠、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨、竹食品接觸材料，歐盟食品接觸材料，日本食品接觸材料、美國食品接觸材料、pp食品接觸材料、聚氨酯食品接觸材料等。

　　接觸材料檢測項目：

　　常規(guī)項目：感官要求檢測，總遷移量檢測，重金屬檢測等。

　　特定遷移：鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。

　　微生物指標：菌落總數(shù)檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，致病菌檢測(志賀氏菌檢測、沙門氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測)，商業(yè)無菌檢測等。

　　其他指標：安全性檢測，可靠性檢測，化學(xué)檢測，熒光性物質(zhì)檢測，脫色試驗，干燥失重，灼燒殘渣檢測，提取物檢測，質(zhì)量檢測，出廠檢測等。

　　老化檢測：臭氧老化檢測、紫外老化檢測、鹽霧老化檢測、疝燈老化檢測、碳弧燈老化檢測、鹵素?zé)衾匣瘷z測、壽命評估檢測等。

辦理食品接觸材料檢測流程：

　　1、項目申請——向檢測機構(gòu)監(jiān)管遞交申請。

　　2、資料準備——根據(jù)要求，企業(yè)準備好相關(guān)的認證文件。

　　3、產(chǎn)品測試——企業(yè)將待測樣品寄到實驗室進行測試。

　　4、編制報告——認證工程師根據(jù)合格的檢測數(shù)據(jù)，編寫報告。

　　5、遞交審核——工程師將完整的報告進行審核。

　　6、簽發(fā)證書——報告審核無誤后，頒發(fā)證書。