順德廚房用餐具食品等級(jí)檢測(cè)

順德廚房用餐具食品等級(jí)檢測(cè)  

廚具是廚房用具的統(tǒng)稱(chēng)。廚房用具主要包括以下5大類(lèi) ： 第一類(lèi)是儲(chǔ)藏用具；第二類(lèi)是洗滌用具；第三類(lèi)是調(diào)理用具；第四類(lèi)是烹調(diào)用具；第五類(lèi)是進(jìn)餐用具。廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。市場(chǎng)上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項(xiàng)技術(shù)能有效防止食品受到污染。

隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的不斷追求，廚具的環(huán)保、安全、健康等問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注。對(duì)于廚具生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者而言，做好廚具質(zhì)量檢測(cè)顯得尤為重要。那么，廚具需要哪些檢測(cè)項(xiàng)目呢？接下來(lái)，我們就來(lái)詳細(xì)了解一下。

廚具檢測(cè)范圍有哪些？

不銹鋼廚具，塑料廚具，木質(zhì)廚具，微晶玻璃廚具，尼龍廚具，勺類(lèi)、鏟類(lèi)、夾（子）持類(lèi)、網(wǎng)篩類(lèi)、其他類(lèi)廚具檢測(cè)等。

廚具檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？

質(zhì)量檢測(cè)，成分檢測(cè)，材質(zhì)檢測(cè)，外觀(guān)、耐腐蝕性、遷移量檢測(cè)，重金屬檢測(cè)，食品級(jí)檢測(cè)，微生物檢測(cè)，有毒有害物質(zhì)檢測(cè)、衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)、環(huán)保性檢測(cè)、微生物檢測(cè)、外觀(guān)檢測(cè)、表面粗糙度檢測(cè)、耐腐蝕性檢測(cè)、耐磨性檢測(cè)等。

可檢測(cè)的其他項(xiàng)目：ROHS 檢測(cè)、REACH 檢測(cè)、中英文 MSDS、貨物運(yùn)輸條件鑒定等。更多檢測(cè)項(xiàng)目請(qǐng)來(lái)電咨詢(xún)。

廚具檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

KS G3224-2001 廚具

QB/T 2174-2006 不銹鋼廚具

GB 4806-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求

GB 4806.9-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品

GB 9684-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品

GB/T 15067.2 不銹鋼餐具

GB 9684 不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5009.81 不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法