餐飲含油污水處理設備

餐飲含油污水處理設備

一、概述

隨著我國第三產業(yè)——餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，人們快節(jié)奏的生活以及流動人口的不斷增加，餐飲行業(yè)在人們生活中的地位也越來越重要，隨之產生的餐飲廢水量也越來越大，由此帶來的環(huán)境污染問題也日益突出。據(jù)統(tǒng)計，全國一百多個大中型城市餐飲業(yè)，每天產生的廢水量就接近300萬噸，約占城市生活污水總排放量的3%，但其中的有機物含量卻占總負荷的三分之一之多，并且這種狀況還有不斷增加的趨勢。

二、餐飲廢水的主要處理技術

餐飲廢水由于其水質的特殊性，餐飲污水處理方法一般分為預處理和處理兩個階段，在實際應用中往往采用多種技術聯(lián)用，處理的主要目標也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動植物油類展開。預處理是處理過程的基礎，處理是預處理過程的深化，兩者缺一不可。

（1）餐飲廢水的預處理技術

餐飲廢水中含有大量的懸浮物質和動植物油脂，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進入到水體，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，在處理過程中容易造成處理設施堵塞，給處理帶來困難。酒店餐飲污水處理方法中對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環(huán)節(jié)和手段。

三、設備優(yōu)點

(1)操作簡單

　　沒有復雜的機器設備，自動化程度高，基本不需要人工的參與。不象DAF溶氣氣浮系統(tǒng)包括壓力容器、空氣壓縮機和循環(huán)泵等許多必需設備。

(2)操作彈性大，適應懸浮物濃度范圍廣

　　由于THK系統(tǒng)產生的氣泡數(shù)量為DAF的4倍，因THK系統(tǒng)對廢水懸浮物濃度無特殊要求，適應范圍廣。

(3)運行費用低。

　　THK系統(tǒng)的能耗較低，僅當于DAF的1/8~1/10，,可節(jié)省運行成本的40~90%。

(4)配套完整性好

　　占地面積小，安裝位較隨意,地面、地下或高處均可安裝。

(5)無噪音。