主要原料有小栗子,主要配料有砂、糖、油,主要通過高溫翻炒的方法制作而成。
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單價: | 面議 |
發貨期限: | 自買家付款之日起 天內發貨 |
所在地: | 河南 新鄉 |
有效期至: | 長期有效 |
發布時間: | 2023-11-24 07:43 |
最后更新: | 2023-11-24 07:43 |
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糖炒板栗是小吃,屬于家常美食。主要原料有小栗子,主要配料有砂、糖、油,主要通過高溫翻炒的方法制作而成。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經;具有養胃健脾,補腎強筋,活血止血之功效。栗子原是深棕色的,只是北方人的吃法與南方不同,用巨大的攪拌機和著黑色的炒栗石不停地炒,往里倒糖漿,成品后美名曰:“糖炒栗子。”栗子營養豐富,有“干果之 王”的美稱 。我們為小本創業的人士打造出一一個新的平臺,給更多失業人員,打工族,想創業的人士提供一-個施展抱負的機會,我們一直堅持:隨到隨學,自由選擇,真材實料,親手操作,反復實踐,包教包會。每個項目,由學員自己選擇,一對一教學,老師親身示范,學員親手練習,每一-個步驟,標準化教學。每一一個品種,反復實踐。直到讓學員完全掌握每個步驟的要點,技術的訣竅,都能自己親手做出合格可口的特色小吃。
利潤分析:以遷西鮮板栗10元一斤計算。
1、在炒制過程中,板栗會損失水分。正常情況下,一斤板栗能炒出8兩到8.3兩的糖炒板栗。1袋100斤的板栗(一般都在98斤左右)大約能炒出80斤糖炒板栗。
2、的遷西板栗, 低價格至少在20元以上才能有利潤,銷售價格當然越高越好。部分炒店 高能賣到25.8-28.8
元/斤。我們以閉口板栗21.8元/斤為例。一袋鮮板栗能賣:21.8元*80斤=1744元|一袋板栗的毛利潤:1744-10*100=744元
栗子,不僅是美食佳品,也可作藥治病。它對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等媲美。 栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃、健脾、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。名食園培訓項目:糖炒山楂,糖炒山藥,糖炒板栗,糖炒花生等等
教學內容
★糖炒栗子制作剖析★糖炒栗子營銷技巧
★糖炒栗子技術實操★糖炒栗子開店指導
★糖炒栗子全套配方傳授★糖炒栗子原料設備渠道