HACCP體系新版認證規則發布

為優化我國食品農產品認證制度體系和推動危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證的實施，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國認證認可條例》等規定，認監委組織將乳制品生產企業HACCP體系認證與食品企業HACCP體系認證兩項認證制度兩項認證制度整合成HACCP體系認證一項認證制度，將《乳制品生產企業HACCP體系認證實施規則（試行）》（認監委2009年第16號公告）、《食品企業HACCP體系認證實施規則》（認監委2011年第35號公告）、《國家認監委關于完善“危害分析與關鍵控制點體系”（HACCP）認證有關要求的公告》（認監委2015年第25號公告）和《國家認監委關于更新〈危害分析與關鍵控制點（HACCP體系）認證依據〉的公告》（認監委2018年第17號公告）（以下稱舊版《乳制品生產企業HACCP體系認證實施規則（試行）》與《食品企業HACCP體系認證實施規則）進行了整合修訂。現將修訂后的新版《危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證實施規則》（以下稱新版《HACCP體系認證實施規則》）予以公布，并就有關事項公告如下：
一、新版《HACCP體系認證實施規則》自發布之日起施行。
二、自公告發布之日起至2022年12月31日期間為過渡期。過渡期內，認證機構可按照新版《HACCP體系認證實施規則》或舊版《乳制品生產企業HACCP體系認證實施規則（試行）》與《食品企業HACCP體系認證實施規則》要求實施認證。各HACCP認證機構，應盡快依據新版《HACCP體系認證實施規則》修訂管理體系文件，并做好新版《HACCP體系認證實施規則》的宣貫。
三、2023年1月1日起，對新申請HACCP體系認證的企業，認證機構應按照新版《HACCP體系認證實施規則》要求實施HACCP體系認證。
四、按舊版《乳制品生產企業HACCP體系認證實施規則（試行）》與《食品企業HACCP體系認證實施規則》認證的獲證企業，由頒證認證機構結合監督或再認證審核活動進行轉換。
五、認監委2009年第16號公告、2011年第35號公告、2015年第25號公告和2018年第17號公告，自2023年1月1日起廢止。