觀眾數量連年增長：2023年來自世界各地酒店及餐飲行業、咖啡、冰淇淋及烘焙行業、酒吧會所、商超零售業等行業的專業買家、經銷商、代理商等共計245,202名專業觀眾參觀展覽會（2021年吸引買家211,962名）。
展商數量節節攀高2021年HOTELEX的展商及其展品共計吸引2,567家優質餐飲服務類參展商，2023年吸引全球3106家家優質餐飲服務類參展商。
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HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會
2024年3月27-3月30日 上海國家會展中心
展品覆蓋：食品食材、咖啡茶飲、潮流飲品、烘焙及冰淇淋、廚房設備、中央廚房、桌面用品、餐飲包裝、連鎖加盟
作為2024年HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會的一個重要分支，2024上海國際餐飲紙碗包裝展-Hotelex酒店餐飲包裝展，將在2024年3月27日至30日，于國家會展中心（上海浦西·虹橋）盛大舉行。這一屆展覽將匯聚全 球 領 先的餐飲包裝供應商，展示前沿的餐飲包裝解決方案，為參觀者帶來全新的視覺和體驗盛宴。
本次展覽將展示多種類型的餐飲包裝，包括一次性餐具、環保餐具、陶瓷餐具、竹木餐具等。這些展品不僅具有新穎的設計，還兼具環保、安全、衛生、耐用的特點。在材料方面，它們采用了環保可降解材料，有效減少對環境的污染。這些包裝不僅注重外觀設計，更強調產品的使用體驗，以提供更加便捷、高效的餐飲服務。
